Zima neprináša len chladné počasie, kratšie dni a útulné večery, ale často aj menej príjemné veci – kašeľ a nádchu. My však máme dobrú správu: pri príprave na chladnejšie ročné obdobie môžete správne fungovanie svojho imunitného systému podporiť pri každom jedle. Ako? Tak, že do svojej každodennej stravy pridáte rozmanité druhy potravín a povediete zdravý, aktívny životný štýl.
Jednoducho povedané, imunitný systém je zabudovanou „armádou“ vášho tela, ktorá je pripravená vás chrániť – odhaľuje vírusy, baktérie, parazity či iné hrozby a vyráža do akcie, aby tieto hrozby eliminovala, okrem iného tvorbou protilátok. Aby táto armáda správne fungovala, musíte ju podporiť vyváženou a rozmanitou stravou. Tu sú dva jednoduché spôsoby, ako môžete správne fungovanie imunitného systému podporiť už len stravou.
Jedzte ovocie a zeleninu bohaté na stopové prvky
Ovocie a zelenina môžu obsahovať stopové prvky, ktoré môžu pôsobiť ako antioxidanty*; tie pomáhajú chrániť bunky a tkanivá pred poškodením vyvolaným pôsobením normálneho bežného metabolizmu a môžu tak mať význam pre naše zdravie. Napríklad vitamín C a meď pomáhajú chrániť bunky pred oxidačným stresom.
Skúste: brokolicu, paradajky, tekvicu, mrkvu, špenát, bobuľové ovocie.
Podporte svoje črevá stravou bohatou na vlákninu
Vaša tráviaca sústava plní významnú úlohu – je domovom triliónov baktérií, ktoré majú životne dôležité funkcie, napríklad pomáhajú tráviť vlákninu, produkujú vitamíny K a B12 a chránia črevá pred škodlivými baktériami. Črevné baktérie dokážu fermentovať niektoré druhy vlákniny obsiahnute v našej strave. Fermentovateľná vláknina sa premení na metabolity, ako sú napríklad mastné kyseliny s krátkym reťazcom. Oproti tomu, niektoré vlákniny, ako napr. vláknina z ovseného zrna, prispievajú k zvýšeniu objemu stolice.
Skúste: celozrnné pečivo, nelúpanú ryžu, cereálie, šošovicu, jablká a ľanové semienka.
Pozrite sa, čo môžete do svojho budúceho jedla pridať, aby ste už túto zimu podporili svoje telo a správne fungovanie imunitného systému.
*Vitamíny C a E, zinok a selén prispievajú k ochrane buniek pred oxidačným stresom.
