Táto chutná variácia obľúbeného rodinného receptu je dôkazom toho, že pripraviť falafel môže byť naozaj ľahké! Vďaka pridaniu nášho bielkovinového doplnku F3 Proteínový doplnok v prášku, Beta Heart a Pražených sójových bôbov Herbalife sú tieto jemne korenené cícerové guľky úžasne chutné, či už ich podávate studené ako desiatu do školy a do práce alebo teplé ako súčasť lahodných večerí.
Porcií: 6
Suroviny:
- 250 g suchého cíceru (alebo 2 × 400 g cíceru v plechovke, bez nálevu)
- 1 stredne veľká cibuľa, nakrájaná nahrubo
- 4 strúčiky cesnaku
- 1 hrsť petržlenovej vňate, bez stoniek
- 1 hrsť lístkov koriandru
- 1 lyžička soli
- 3 lyžičky mletého koriandru
- ½ lyžičky kajenského korenia
- 2 lyžičky mletej rímskej rasce
- 2 porcie (12 g) F3 Proteínoového doplnku v prášku
- 2 porcie (16 g) Beta Heart
- 1 vrecúško (21,5 g) Pražených sójových bôbov Herbalife, rozdrvených
- 3 lyžice olivového oleja
- 120 g tahini (sezamová pasta)
- 120 g nízkotučného bieleho jogurtu
hrsť zelených šalátových listov, na podávanie (nie je nutné)
Postup:
- Ak použijete suchý cícer, namočte ho cez noc vo veľkom množstve studenej vody.
- Z cíceru zlejte vodu, v kuchynskom robote ho spracujte na drobivú konzistenciu a potom ju preložte do veľkej misy.
- Potom v kuchynskom robote spracujte cibuľu, cesnak a bylinky do podoby pasty, tú potom pridajte k cíceru a premiešajte.
- Primiešajte korenie, soľ, F3, Beta Heart a pražené sójové bôby Herbalife. Vytvarujte guľky a usmažte ich buď na oleji na panvici alebo ich pokvapkajte trochou oleja a upečte v rúre pri 180 °C počas 20 – 25 minút alebo kým nezískajú zlatistú farbu a prepečený stred.
- Zatiaľ čo sa guľky smažia či pečú, zmiešajte dohromady sezamovú pastu (tahini) a jogurt a podľa chuti ochuťte.
- Guľky podávajte teplé alebo studené so sezamovým jogurtom a prípadne podľa chuti so zeleným šalátom.
Výživová hodnota na porciu*- Kcal 336, Bielkoviny 18(g), Tuky 18(g), Sacharidy 27(g), Cukry 5(g), Vláknina 3(g)
* Výrobok Herbalife zaručuje všetky nutričné prínosy popísané na etikete iba vtedy, ak je pripravený podľa návodu, ktorý je uvedený na danej etikete. Pamätajte, prosím, na to, že ak sa výrobok Herbalife Nutrition použije v recepte s tepelnou úpravou, môže byť množstvo niektorých vitamínov v hotovom pokrme nižšie oproti hodnotám na etikete.