Predstavujem vám 10 najúčinnejších pomocníkov pri detoxikácii od odpadových látok, ktoré sa nám v črevách stihli za nejaký ten čas nazbierať. Vedeli ste, ktorý je ten najlepší?
- Artičoky zvyšujú tok žlče o 127% asi 30 minút po zjedení. Jednou z úloh žlče je prenášať toxíny do čriev, odkiaľ môžu byť ďalej vylúčené. Obsahujú antioxidanty. Štúdie dokázali, že poškodenie pečene spôsobené voľnými radikálmi sa významne zvyšuje, ak je podávaný artičokový koncentrát.
- Avokádo obsahuje antioxidant glutatión, ktorý účinne telo zbavuje voľných radikálov. Podľa výskumov ľudia s vyššou hladinou glutatiónu sú zdravší a menej náchylní na artritídu, o ktorej sa mnoho odborníkov domnieva, že ju zhoršuje prebytok toxínov v tele.
- Cvikla – po dlhé stáročia ju Rimania používali na prečistenie krvi. Látky v nej obsiahnuté tiež pomáhajú pohlcovať jedovaté kovy. V Leadville, čo je znečistená bývalá baňa v Colorade v USA, boli na filtrovanie škodlivých látok z vody použité plodiny ako cvikla, banány, mrkva a ich úspešnosť dosahovala 70%. Obsauje metionín, ktorý pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi a odstraňuje odpadové produkty z tela. Betanín zvyšuje rýchlosť, ktorou pečeň odbúrava mastné kyseliny. Tak znižuje nátlak na tento orgán a umožňuje mu tak lepšie bojovať s omnoho nebezpečnejšími toxínmi.
- Cesnak obsahuje alicín, ktorý vzniká pri jeho drvení a v ohamihu, keď vstúpi do tela, vytvára zlúčeniny na báze síry. Toxíny, ako sú napríklad ortuť, niektoré potravinové prísady alebo chemické verzie hormónu estrogénu, sa na síru viažu. Tieto zlúčeniny je potom telo schopné vylúčiť. Síra v tele rovnako pomáha udržiavať zásadité prostredie, ktoré pomáha potláčať závislosť od nikotínu.
- Jablká – Vedci na Ukrajine využívali jablká na čistenie oblasti okolo Černobyľu po havárii jadrovej elektrárne. Obsahujú vitamín C a kvercetín, čo sú antioxidanty, ktoré znižujú množstvo tuku a cholesterolu v tele. Pektín je vláknina, ktorá sa nachádza taktiež v citrusoch, repe a bobuľovinách a viaže ťažké kovy v hrubok čreve a podporuje ich vylučovanie. Pomáha odstraňovať z tela tatrazín, ktorý je spájaný s hyperaktivitou, migrénou a astmou u detí.
- Kivi obsahuje veľké množstvo vitamínu C, čo je silný antioxidant, ktorý pomáha telu pri výrobe glutatiónu. Výskumy ukazujú, že keď sa človeku podáva 500 mg vitamínu C denne, hladina glutatiónu za dva týždne vzrastie o 50%.
- Morské riasy – vedci dokázali, že morské riasy sú schopné na sebe viazať radioaktívne látky, ktoré sa do tela dostanú potravou, pochádzajúcou z kontaminovanej oblasti. Obsahujú veľké množstvo minerálov (železo, jód, horčík, vápnik) a algináty. Keď má telo nedostatok minerálov, snaží sa ich získavať z akýchkoľvek ťažkých kovov. Našťastie algináty z morských rias na seba ťažké kovy viažu, čím uľahčujú ich vylučovanie z organizmu.
- Žerucha podporuje tvorbu enzýmov a pôsobí aj priamo proti niektorým toxínom. Výskumy ukázali, že keď podávali fajčiarom 170 g žeruchy denne, ich moč obsahoval nadprieerné množstvo karcinogénnych látok. Obsahuje chlorofyl, ktorý podporuje tvorbu červených krviniek a krvný obeh.
- Slivky sú potravou, ktorá obsahuje najviac antioxidantov, asi dva krát viac ako ich najväčší konkurent, čučoriedky. Obsahujú kyselinu vínnu, ktorá má prirodzene laxatívne účinky, a dihydrofenylisatín, ktorý aktivizuje črevné kontrakcie. Kombinácia týchto dvoch látok skracuje čas zotrvania stolice v črevách, a znižuje teda riziko reabsorbcie toxínov do organizmu.
- Kapustovitá zelenina – patrí sem kapusta, kel, ružičkový kel, špenát a karfiól, z ktorých všetky sú účinné detoxikanty. Štúdie ukázali, že ružičkový kel potláča pôsobenie aflatoxínov, čo sú jedovaté látky spôsobujúce rakovinu pečene. Okrem toho táto zelenina neutralizuje nitrosamíny z cigaretového dymu. Kapustové rastliny obsahujú glukozinoláty, ktoré podporujú tvorbu životne dôležitých enzýmov v pečeni.
Nie je cieľom tieto potraviny konzumovať každý deň, ale postupne vyskúšať ich vplyv na váš organizmus. Každé telo je jedinečné a zaslúži si náležitú starostlivosť. Tak, ako upratujeme pravidelne svoju skriňu, byt, dom, mali by sme si urobiť “poriadok” aj v našom tráviacom systéme. Ten sa nám za to odvďačí správnym fungovaním a v konečnom dôsledku pevným zdravým.
Zdroj: FOSTER, H. 2008. Ako zbaviť telo jedov. 1. vyd.: Svojtka & Co., s.r.o., 17 s. ISBN 978-80-8107-012-9
